下面是小编为大家整理的食堂辅助工岗位职责（2022年）,供大家参考。
学校 食堂辅助工岗位职责
1、自觉遵守学校和食堂的一切规章制度，兢兢业业工作，全心全意为师生服务。
2、服从食堂管理员的工作安排，工作分工而合作。
3、按分工认真检查待加工食品质量，发现腐败变质、感官性状异常等有碍食品卫生的不得加工。
4、蔬菜切配应先冲洗，浸泡 10 分钟以上，再充分冲洗。肉类、水产品类与蔬菜类食品原料须分别在专用清洗池内进行清洗。
5、各类食品原料的切配加工必须使用专用工具和专用操作台，当天切配当天烹调。
6、及时清理加工后的废弃物，做好台面和地面的清洗。
7、每餐结束后对厨房、餐厅进行清扫，保证食堂整体的环境卫生。
